Empanadillas de manzana

Receta de empanadillas de manzana

Las empanadillas no siempre tienen que ir rellenas de atún o de carne. En esta receta de empanadillas de manzana, las haremos con una dulce compota.

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¿Cómo hacer empanadillas de manzana?

1

Lo que vamos a comenzar haciendo en la receta de empanadillas de manzana, es poner al fuego una cazuela con la manzanas peladas y partidas, el zumo de limón, y la canela. Cubrimos ligeramente con agua y cocemos durante aproximadamente 30 minutos (hasta que la manzana quede prácticamente desecha). Dejamos que se enfríe, y hacemos un puré con la ayuda de un tenedor (quitando la canela).

2

Colocamos ahora las obleas en una fuente forrada de papel de hornear, y sobre el centro de cada una distribuimos el puré, después doblamos y aplastamos los extremos, de forma que queden bien selladas. Cuando las tengamos todas, metemos la fuente en el horno precalentado a 200 ºC, durante aproximadamente 20 minutos (hasta que estén doraditas pero con cuidado de que no se nos quemen).

3

Transcurrido el tiempo, sacamos las empanadillas de manzana y le espolvoreamos por encima azúcar glas.

4

Dejamos que se enfríen, y estas empanadillas de manzana estarán listas para servir.

Foto orientativa: soyculto

Receta enviada por lucíagómez

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